Fabriek DOC Kaas Hoogeveen langer open

De kaasfabriek van DOC Kaas vlakbij het centrum van Hoogeveen blijft vijf jaar langer open dan eerder was afgesproken. DOC was van plan de fabriek op 1 januari 2016 te sluiten en de kaasproductie over te hevelen naar zijn complex ten zuiden van de Drentse stad. Om beter in te kunnen spelen op marktontwikkelingen heeft het bedrijf nu besloten de fabriek in ieder geval nog tot 2021 open te houden.

Door de afschaffing van het melkquotum volgend jaar en de toenemende concurrentie van kaasfabrikant A-Ware, die in Heerenveen een grote fabriek bouwt, kan er volgend jaar veel veranderen in de kaasmarkt. Door de fabriek in Hoogeveen, jaarlijks goed voor 45.000 ton kaas, open te houden, kan de coöperatie hier beter op inspringen.

Bron: Dagblad van het Noorden