MKB Fonds lijft vleesverwerker Van Ruiten Food in

Een Amsterdams MKB Fonds heeft de Leeuwarder vleesverwerker Van Ruiten Food ingelijfd. De eigenaren Eelco en Gerard van Ruiten hebben hun meerderheidsbelang verkocht aan het investeringsfonds om te garanderen dat het bedrijf voor Leeuwarden behouden blijft.

Van Ruiten richt zich op het verwerken van vlees tot gemaksproducten. Voorbeelden zijn schnitzels, shoarma, filetlapjes en wraps. De verwerker is gevestigd op De Hemrik en telt 40 werknemers. In 2013 had het bedrijf een omzet van 20 miljoen euro.

Bron: Leeuwarder Courant